September 8th, 2016 by marcmock

Eine angehende Konditor Meisterschulerin, wurde wie so viele der letzten Jahre bei mir geschult in der Zuckerartistik für die Meisterprüfung und hat mit Erfolg bestanden.meisterpruefung-maike-pueschner-3Notenschlüssel mit Dudelsack

Mit der Ausbildung zur Konditormeisterin oder zum Konditormeister steigen die Aussichten auf eine leitende Position. Auch wer sich selbständig machen möchte, braucht die Meisterprüfung, die ebenfalls zur Lehrlingsausbildung berechtigt.

Die Vorbereitung auf die Meisterprüfung erfolgt in eigens dazu eingerichteten Meistervorbereitungslehrgängen.für die Zuckerartistik in meiner Fachschule.

In meiner Fachschule führe ich seit Jahren erfolgreich die Vorbereitung auf die Gesellen und Meisterprüfungen im Bereich Zuckerartistik durch.

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Juli 12th, 2016 by marcmock

Nun ist es soweit und die neuen Intensivkurse sind da.

Mit 2 Tagen sind Intensive Tage im Schulungsplan vorgesehen.

Mit dem Ziel 3 Zuckerarbeiten umzusetzen und basierend der Grundtechniken zu erlernen sowie zu üben. Von Morgens beginnend werden besonders am ersten Tag 2 Arbeiten umgesetzt mit dem Ziel die Grundtechniken intensiviert zu lernen.

  • Der erste Intensivkurs ,,Intensiv 1,, der für Anfänger und Personen, die das Arbeiten mit Zucker zum Beispiel in der Schule oder im Betrieb umgesetzt oder schon mal reingeschnuppert haben. Dieser Kursus ist auch gut für die Vorbereitung zu einer Gesellenprüfung optimal.

2 Tage Intensiv 1 – Zuckerartistik.

  • Der zweite Intensivkurs ,,Intensiv 2,, ist für Personen die bei dem Kurs Intensiv 1 teilgenommen haben und den nächsten Intensiven Schritt in eine größere Skulptur gehen möchten und komplexe Zuckerarbeiten lernen möchten. Wie das Modellieren von Zucker. Dieser Kursus ist auch gut für die Vorbereitung zu einer Meisterprüfung optimal.

2 Tage Intensiv 2 – Zuckerartistik

Natürlich sind die bekannten und bestehenden Kurse weiter Bestanteil der Schule wie auch der 1 Tages Zuckerkurs.

Freue mich euch in den Kursen kennenzulernen.

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